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Estações no Arcos da Vila: Sabores que Mudam com o Tempo
No Arcos da Vila, cada estação traz consigo uma nova paleta de sabores e possibilidades. Acreditamos que abraçar a sazonalidade não só enriquece a experiência culinária como também apoia a sustentabilidade e promove a conexão com o nosso entorno natural.
Primavera e Verão: Frescura e Leveza
Com a chegada da primavera, o nosso menu floresce com pratos que celebram a frescura e a leveza dos ingredientes da estação. Frutas suculentas, legumes crocantes e ervas aromáticas são os protagonistas, oferecendo pratos vibrantes que são um deleite para os sentidos. À medida que nos movemos para o verão, a ênfase recai sobre pratos mais leves e refrescantes, ideais para desfrutar em dias quentes, sempre acompanhados de uma seleção cuidadosa de vinhos e bebidas que complementam perfeitamente cada refeição.
Outono e Inverno: Conforto e Calor
Quando o outono se instala, a nossa ementa transita para pratos mais ricos e reconfortantes, refletindo os sabores robustos da estação. Ingredientes como abóbora, batata, cogumelos e variedades de carne mais ricas ganham destaque, oferecendo calor e conforto em cada garfada. O inverno traz consigo a necessidade de pratos ainda mais acolhedores, com sopas substanciais, ensopados e pratos assados que prometem aquecer até o dia mais frio.
Uma Experiência Renovada a Cada Visita
Ao alinhar nosso menu com as estações, garantimos não só a frescura e a qualidade dos ingredientes que utilizamos, mas também proporcionamos uma experiência renovada a cada visita. Queremos que cada refeição no Arcos da Vila seja uma descoberta, um momento para explorar os sabores que cada estação tem para oferecer.
Venha desfrutar da magia das estações no Arcos da Vila. Deixe-se surpreender pela forma como os sabores se transformam ao longo do ano e partilhe connosco o prazer de uma mesa repleta de novidades e tradições. Reserve a sua mesa e junte-se a nós nesta viagem gastronómica pelas estações de Portugal.